开云App官方下载|幸福西饼加盟商自曝总部融资“炮灰”

O2O蛋糕品牌快乐西饼创始人兼任董事长袁火洪12月4日在战略发布会上明确提出百亿营收目标，誓做到“中国蛋糕第一品牌”。然而就在不久前，以“新鲜现做到”为卖点的快乐西饼被加盟商爆料蛋糕原料并非现做到，且强迫加盟商赔钱“吸粉”。回应，快乐西饼对此此系由加盟商无理要求被逼造成矛盾激化。

快乐西饼2013年从线下门店转型O2O模式，并先后邀著名主持人何炅、演员刘昊然等兼任品牌代言人。凭借城市合伙人的加盟模式，快乐西饼较慢扩展，已在全国200多个城市布局，并于2018年7月获得B轮4亿元融资。

然而有山东、江苏、福建地区的多位加盟商向记者称之为，快乐西饼加盟商广泛亏损，无论中央工厂建设、物流配送，还是“吸粉”推展，甚至是总部的开业指导、加盟培训成本都须要加盟商自行分担。有加盟商指出，快乐西饼总部将仅次于的成本和风险转嫁给了加盟商，自身出了总部融资的“炮灰”。快乐西饼被指高价供货强制“吸粉据11月24日的视频消息，加盟商在快乐西饼深圳总部爆料称之为，快乐西饼强迫所有“城市合伙人”(加盟商)必需从总部预约保质期半年的千层蛋糕皮，冻结加工后卖给消费者，并非声称的“新鲜现做到”。此外，还强迫经销商赔钱“吸粉”，且获取给加盟商的原料价格低，“造成加盟商亏空大，债台高筑、难以为继。

”11月27日，快乐西饼官方微博声明称之为，事情源自与加盟商的纠纷。“山东省临沂市罗庄区韩韩糕点店于2017年11月9日加盟开业快乐西饼，2018年11月该加盟商明确提出近远超过公司可以拒绝接受的无理要求被拒绝接受，因此矛盾激化。

目前双方已中止合作关系。我司将通过法律途径解决问题。”“我对快乐西饼的众说纷纭并不尊重。

”11月29日，视频中的加盟商——临沂市罗庄区韩韩糕点店老板韩女士对记者说道，她当天在深圳等候与快乐西饼总部做到更进一步交流，期望总部可以填补其部分运营亏空，“如果最后非用法律手段，那就用法律，我们有证据。”据韩女士回想，因有明星何炅代言且感觉蛋糕口味好、仓储便利，2017年8月，她参与了快乐西饼在深圳望家欢总部大楼的对外招商会，并签下沦为快乐西饼山东临沂合伙人。2017年11月9日，其快乐西饼开业。

此后的运营被她形容是“走上万劫不复之路”。韩女士透漏，快乐西饼虽收加盟费，但从中央工厂、原料订购、接单仓储到推展“吸粉”都要加盟商自行分担成本。

还拒绝加盟商从总部进口商，但远高于市场价。“总部卖给我们的专业自定义冰箱再加运费大约1.3万元/台，市场价才8000多元;总部买的包绳折算成2.8毛/个，市场价仅有5钱/个。”与韩女士感同身受的还有福建龙岩加盟商晶晶。11月15日，她的快乐西饼“门店”因用于过期原材料被总部通报歇业，平台订货页面目前也正处于停业整顿状态。

晶晶11月30日对记者说道，主要原因是总部规定的“低于起订量”与加盟商实际客单量不给定，“去年12月开业时给我发的包装盒、底托，到现在还没用到一半。”此外，她也证实总部获取的原料比市场价高达10%以上。对于加盟商的众说纷纭，快乐西饼董事长助理伍贤勇12月10日对此记者称之为，总部原料订购来自正规渠道，且有税负成本。

吸粉也是前期投放多，且粉丝不会回到当地。不过韩女士的一位员工对记者称之为，临沂归属于三线城市，如果O2O模式不转广告、不做到低价活动很难更有消费者，因此前期投放比一般线下烘培门店高达2倍左右，一天不纳粉丝，就没新的客“。活动价格基本和成本持平，再行再加配送费等成本，总部每单还有6%的手续费(抽佣)，这些跟加盟费也差不多了。”平摊成本不堪重负公开发表资料表明，快乐西饼2008年正式成立，最初定位为线下烘培连锁品牌，2013年转型为O2O蛋糕模式，并于2017年、2018年先后签下著名主持人何炅、演员刘昊然沦为其代言人。

2017年1月，快乐西饼Pre-A轮取得绝味旗下网聚资本投资。2017年12月，A轮获得9600万元融资。2018年7月，B轮获得4亿元融资，由华兴新的经济基金领有投，璀璨资本、美团龙珠资本、信中利、亚商资本等跟投。快乐西饼创始人兼任董事长袁火洪在12月4日的战略发布会上透漏，快乐西饼在238座城市创建了415个制作配送中心，日均订单量将近4万单，相提并论期望覆盖全国2800个城市，“做到中国蛋糕第一品牌”。

据报导，快乐西饼的全国扩展采行城市合伙人制。快乐西饼向合作伙伴获取原材料供应(蛋糕制作60%的原材料)、选址、翻新建议、蛋糕制作培训以及物流、营销、流量、质控售后等一系列反对。快乐西饼官网表明，北上广浅一线城市加盟商的投资规模为350万元起，二、三线城市的投资规模分别为150万元起、80万元起。

快乐西饼董事长袁火洪曾对媒体称之为，“如果意味着是区域性的品牌，获释的品牌能量是过于的”，全国性品牌不会产生更大价值。比如有300个城市，一个明星代言人，可以在全国平摊成本。就袁火洪所说的“平摊成本”，记者从加盟商处取得了一份快乐西饼2018年5月24日下发给全国合作城市的《关于缴纳专项费用的告知函》。

函中表明，快乐西饼需向IP方和艺人经纪公司缴纳保底许可费及销售提成费用，保底许可费由公司分担，销售提成费由各城市分担。其中，明星专款蛋糕(编注:刘昊然代言)代言费自2018年6月1日开始按每月销售金额的5%缴纳，儿童IP(汪汪队、小猪佩奇等)蛋糕许可酬劳按6%缴纳。多位加盟商还向记者证实，除了从建厂到推展须要加盟商全部出钱外，总部开店指导人员的车马费须要加盟商分担，加盟商去总部参予培训也需按人头缴付。此外，快乐西饼还在2017年底将原本由总部负责管理的平台电话客服沉降到加盟城市。

“我们必须不时减少人员和工作量，而总部的人工和工作量越来越少，大幅度减少的成本只不过都摊派到了各个合作城市，合作城市不堪重负。”韩女士说道。“我指出加盟商那些费用是合理的。

总部不缴加盟费，这早已是很好的政策了。”快乐西饼董事长助理伍贤勇说道，总部的投放主要在于研发、营销、IT投放、五品触体系、供应链等，“总部也是亏钱的”自称为总部融资“炮灰”“招商会现场发给我们人手一册全国城市合伙人召募书，书上具体写出着三线城市总投资80万元，半年可实现可观盈利，可开业一年来我相继投资了300多万元，收益100多万元，200多万盈在里面。”韩女士称之为，据理解快乐西饼全国200多家门店80%都在亏损，这并非一个长时间现象，不少加盟商已打消退意，其中少有北京这样的一线城市。晶晶也称之为，2017年10月开业至今，已总计投放120万元，“营业环节100%亏损，而亏损已是加盟商普遍现象。

”伍贤勇回应对此称之为，快乐西饼230多个加盟商中一半以上都是盈利的，三线城市长时间2年左右就可收回成本，只有少数加盟商做到得很差。不过，对于快乐西饼的运营模式，仍有不少加盟商明确提出批评。11月23日，山东某三线城市加盟商在取名为“快乐就在家门口”的微信群中向快乐西饼涉及负责人体现称之为，其做到快乐西饼将近一年，但平均值每天只有40多单、单价80元左右，仍然正处于亏损状态。“当我看见11月22日全国单量排名榜时或许寻找了答案。

全国220个已开业城市，(日)50单以下的竟然将近150个，50单以上的城市又有多少是赚的呢?这么多合作城市在亏损，总部领导不告诉吗?是不是总部的经营策略出有了问题!”韩女士指出，其之所以持续亏损，主要在于快乐西饼总部卡死了进口商和销售两个关口，使加盟商出了总部更有粉丝、融资的“炮灰”。晶晶也指出，快乐西饼总部将仅次于的成本和风险转嫁给了加盟商，拿加盟商做到数据，自己减少了粉丝、销售额，最后以求获得多轮融资。江苏一位二线城市加盟商甚至直言，快乐西饼推展费用相当大，这笔费用不应让加盟商出有，“粉丝，上市，跟我一点关系都没。

我转了3年还没有交还成本，加盟要慎重”。晶晶还认为，目前三四线城市加盟商不赚，与总部的运营指导错误也有一定关系。

一线城市可以靠线上纳粉超过品牌认知度，但小城市做到将近，消费者仍必须实体店来“眼见为实”。快乐西饼总部指导加盟商不要去中心区域开店是错误的，“三四线城市的生活半径小，在中心地区只不过可以省却许多推展、仓储成本。”快乐西饼前山东东营加盟商辛先生则指出，快乐西饼长年低价做到活动，使很多消费者指出其蛋糕“就数值这个钱”，导致品牌自损。

快乐西饼“买品牌”遗风险据理解，同为互联网蛋糕品牌的21Cake，正式成立14年来未对外开放加盟。新三板上海证券交易所企业手乐电商旗下O2O蛋糕品牌“贝思客”也仍未对外开放加盟。贝思客财报数据表明，其2014年-2016年亏损持续不断扩大，主要原因就在于公司较慢扩展带给的物流、人员、品牌推展等费用大大减少。而同为O2O烘培品牌的梨送来面包，早于因致使地引、仓储、人员等成本跑步而在今年5月暂停运营。

快乐西饼之所以自由选择加盟模式，伍贤勇说道，加盟可以利用社会资源构建较慢布局。他回应快乐西饼2019年将上升加盟速度，把现有加盟体系作好，使80%的加盟商盈利，“公司目前没上市计划，资方也没涉及拒绝。”不过，一位大型连锁烘培品牌负责人指出，“快乐西饼通过明星代言把IP做到大，然后开始加盟，有买品牌的指控，这样很危险性。

如果想加盟商很好地经营这个品牌，总部本身就要分担一些推展费用。加盟商既不赚，又要分担这么多的成本，如果再行捉到总部其他的一些疏忽，不免人心参差，品牌未来发展就不会充满著风险。”“O2O蛋糕不会有一部分消费人群，但企业的投放期较为宽，加盟商也许没这么久的冷静。而一旦亏损，成本压力就不会被加盟商缩放。

”万擎咨询CEO鲁振旺指出，如果直营模式夸奖，快乐西饼会自由选择加盟。其想要回头一条捷径，即通过加盟模式较慢布局进而获得融资。但这个捷径能否持久，核心要看其运营能力，看加盟商能否赚。

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